مدفون لحم

لحم غنم طازج متبل ليلة واحدة قبل الطهي، مع طهي بطيء وطويل ليكون طريًا جدًا ليذوب في الفم، وتتكون الوجبة من:

• لحم مدفون
• أرز مندي
• شوربة
• سلطة
• صوص طماطم حار