مدفون دجاج

نصف دجاجة متبله ليلة واحدة قبل الطهي، مع طهي بطيء وطويل ليكون طري جدا ليذوب في الفم، وتتكون الوجبة من :

• نصف دجاجة مدفون
• أرز مندي
• شوربة
• سلطة
• صوص طماطم حار